Rezept Koreanische Bulgogi-Bowl Rezept Koreanische Bulgogi-Bowl Zutaten (für 3–4 Portionen) Für das Bulgogi: 400 g Rinderhackfleisch oder vegane Hack-Alternative (z.B. Sojahack) 2 Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten) 2 Knoblauchzehen (gehackt oder gepresst) 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm, fein gerieben) 1 EL Sesamöl (optional, für das Aroma) Für die Bulgogi-Marinade: 4 EL Sojasauce 1,5 EL brauner Zucker oder Honig 1 EL Reisessig oder Apfelessig 1 EL Gochujang (Koreanische

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Gesundes Essen muss nicht kompliziert sein Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns am meisten gut tun. Gesundes Essen muss nicht...