Desserts

Zutaten: 200 g Butter (zimmerwarm) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse (optional) ca. 150 g Mirabellenmarmelade (oder frische Mirabellen, fein gewürfelt) Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Ei unterrühren, dann Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu kleinen Kugeln formen (etwa walnussgroß) und auf ein mit Backpapier belegtes

Zutaten: 300 g frische Mirabellen (entsteint, halbiert) 250 g Mehl 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Prise Salz 2 Eier (Größe M) 120 ml Milch 80 ml Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl) optional: etwas Zimt oder Zitronenabrieb für mehr Aroma Zubereitung: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze  vorheizen und Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüss

Erdbeertorte Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm) Für den Biskuitboden: 4 Eier (Raumtemperatur) 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Cremefüllung: 500 g Mascarpone oder Quark (je nach Geschmack) 400 ml Schlagsahne 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif 1 Bio-Zitrone (Abrieb + 2 EL Saft) Für den Belag & Deko: 500–700 g frische Erdbeeren 1 Päckchen roter Tortenguss (optional) 2 EL Zucker etwas Puderzucke

Schokoladentarte Zutaten (für eine 24 cm Tarteform): - Für den Mürbeteig:   - 250 g Mehl   - 125 g kalte Butter   - 70 g Zucker   - 1 Ei   - Prise Salz - Für die Füllung:   - 200 g Zartbitterschokolade   - 200 ml Sahne   - 50 g Butter   - 3 Eier   - 1 EL Mehl - Decor: Puderzucker oder Schokospäne Zubereitung: 1. Für den Mürbeteig Mehl, Zucker, Salz, Butter in Stückchen und Ei rasch zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kalt ste

Zutaten (für 6-8 Personen): - 250 g Mascarpone - 250 ml Sahne - 100 g Zartbitterschokolade (grob gehackt) - 3 Eier - 80 g Zucker - 200 ml...

Schokoladenfondant Schokoladenfondant (Lava Cake) Zutaten (für 4 Personen): - 200 g Zartbitterschokolade - 150 g Butter - 150 g Zucker - 3 Eier - 2 Eigelb - 60 g Mehl - Prise Salz - Puderzucker zum Bestäuben - Vanilleeis oder frische Beeren zum Servieren Zubereitung: 1. Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 2. Schokolade und Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen, anschließend leicht abkühlen lassen. 3. Eier, Eigelb und Zucker in einer

Gesunder Mirabellenkuchen (ohne Zucker, mit Dinkelmehl) Gesunder Mirabellenkuchen (ohne Zucker, mit Dinkelmehl) Gesund, saftig, ballaststoffreich ✔️ Ohne raffinierten Zucker ✔️ Mit Dinkelvollkornmehl ✔️ Schnell zusammengerührt – kein Mixer nötig! 📝 Zutaten (für eine 24–26 cm Springform) 🔸 Für den Teig: 300 g reife Mirabellen (entsteint, halbiert) 180 g Dinkelvollkornmehl (alternativ Dinkelmehl Typ 630) 100 ml Apfelmus (ungesüßt, als natürlicher Süßmacher & Fettersatz) 2 Eie

Gesunde Fruchttorte Gesunde Fruchttorte **Zutaten:** Für den Boden: - 200 g Haferflocken (zart oder grob) - 100 g gemahlene Mandeln oder...

Leben nach dem Schlaganfall Herzlich Willkommen auf meiner Seite 🌿 Hallo, ich bin Alina , und hier ist mein Leben nach dem...